Диета для обмена веществ

Создатель: Наталья Даньчишак

Обмен веществ (метаболизм) это преобразование питательных веществ, получаемых из пищи, в калории, нужные для жизнедеятельности организма.

Нарушение обмена веществ неспособность клеток перерабатывать либо усваивать те, либо иные питательные вещества. Нарушением именуют замедленный и ускоренный метаболизм.

При ускоренном метаболизме все процессы жизнедеятельности ускорены, человек ветше стремительнее, соответственно и длительность жизни уменьшается.

Замедленный метаболизм вызывает зашлакованность кишечника. Происходит нарушение жирового обмена, появляется неприятность лишнего веса, что влечет за собой сердечнососудистые заболевания.

Неспециализированные правила питания при нарушении обмена веществ

1. Продукты, которые содержат белки несовместимы с пищей, богатой на крахмал. В случае если белковую пищу сочетать с овощами, обмен веществ происходит стремительнее. Это возможно капуста, огурцы, редиска, болгарский перец либо помидоры.

2. Мясо, рыбу и молочные продукты возможно использовать на завтрак либо обед. Эти продукты относятся к тяжелой пище, на переваривания которой требуется как минимум четыре часа. Дабы процесс протекал стремительнее, имеете возможность мало прогуляться по окончании обеда.

3. Не допускается заправка продуктов, содержащих белок майонезом либо сметаной. Для заправки лучше применять постное масло.

4. Фрукты и ягоды превосходно сочетаются с корнеплодами, орехами либо овощами.

5. Пищу, содержащую крахмал, хорошо пережевывайте. оптимальнее ее использовать на обед.

6. Фрукты нельзя употреблять с белками и жирами. Их возможно кушать на завтрак и ужин, либо применять для перекуса.

7. Диету для улучшения обмена веществ нужно строго выполнять. Запрещено пропускать приемы пищи, увеличивать либо сокращать указанное количество пищи. направляться всецело исключить из рациона сахар и соль.

Продукты, улучшающие обмен веществ

1. Медленные углеводы всевозможные крупы. Гречневая, овсяная, пшено, пшеничная либо кукурузная.

2. Зелень и цитрусовые содержат много витаминов и минералов. Ускоряют процесс похудения и нормализуют обмен веществ. Цитрусовые природный стимулятор обмена веществ.

3. Вода. В день нужно выпивать не меньше полтора литра воды, не считая кофе, чая либо компотов.

4. Сладости. Сухофрукты и натуральный мед.

5. Хлеб использовать лишь ржаной либо из муки неотёсанного помола. Наряду с этим дневная норма не должна быть больше 150 г.

6. Кофе и чай. Зеленый чай есть источником антиоксидантов. Помимо этого, выпитый с утра зеленый чай запускает обменные процессы в организме. Данный напиток положительно воздействует на уровень глюкозы и холестерина. Тёмный чай и кофе содержат кофеин, который расщепляет жировую ткань и высвобождает жирные кислоты, что содействует улучшению обмена веществ. Кофе лучше использовать натуральный.

7. Молочные продукты. Недостаток кальция может стать обстоятельством нарушения обмена веществ. Полный отказ от молочных продуктов ведет к выработке гормона кальцитриола, который тормозит вывод и переработку жиров. Употребляйте молочные продукты с низким процентом жирности.

Диета для обмена веществ

8. Миндаль. Богат на витамины и минералы, нормализует обменные процессы, благотворно оказывает влияние на работу сердечнососудистой системы.

9. Мясо индейки. есть источником натурального высококачественная белка и витаминов группы В.

10. Яблоки. Содействуют сжиганию жира и ускорению обмена веществ. Нужно съедать хотя бы несколько яблок в сутки.

11. Шпинат. Содержит большое количество марганца микроэлемента, нужного для нормализации метаболизма.

12. Брокколи. Богат на витамин С и кальций ответственные составляющие полноценного обмена веществ.

13. Карри. Стимулирует сжигание калорий и активизирует метаболизм.

14. Соевое молоко. Активизирует обмен веществ за счет большого содержания кальция. При его потреблении не переборщите с подсластителями.

15. Корица. Содействует сжиганию сахара, что разрешает нормализовать уровень сахара в крови. Снижает уровень холестерина.

Диета при нарушении обмена веществ

Блюда, каковые должны находиться в рационе

— свежие, отварные либо запеченные овощи. Блюда из белокочанной капусты, свеклы, брюквы и кабачков. Салаты из редиса, огурцов, зеленого салата и помидоров. Не более 200 г в день;

— супы на базе овощного либо грибного отвара. Несколько раз в неделю возможно использовать супы на не сильный рыбном либо мясном бульоне;

— каши и макароны допускаются, но наряду с этим, исключается потребление хлеба;

— нежирное запеченное, приготовленное на несколько либо отварное мясо. Блюда из постной свинины, мяса птицы, кролика и нежирной баранины (150 г в день);

— морская рыба и морепродукты. Применяют нежирные сорта рыбы, такие как сазан, судак, навага либо треска. В заливном виде, отварном либо приготовленная на несколько, и не более 150 г в сутки;

— одно-два вареных яиц. Возможно использовать в виде омлета;

— кисломолочные и молочные продукты с низким процентом жирности (200 мл в сутки).

Употребляют в пищу как в натуральном виде, так и в виде пудингов, творожников, запеканок либо сырников;

— свежевыжатые соки и компоты из кислых сортов фруктов и ягод без сахара, кофе и чай;

— несладкие фрукты и ягоды в сыром виде;

— из приправ возможно использовать томатный соус, ванилин, корицу и свежую зелень. Соусы на базе овощного либо грибного отвара;

— цитрусовые. Зеленые яблоки и ананас ферменты и кислоты ускоряют обмен веществ. Лимон и грейпфрут стимулируют сжигание жиров и улучшают пищеварение.

Продукты, каковые нужно исключить, придерживаясь диеты при нарушении обмена веществ

— белый хлеб и сдоба;

— супы на жирном бульоне, с картошкой либо бобовыми;

— жирная сметана, майонез, специи и соусы, горчица и хрен;

— колбасы, копчености, жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы и соления;

— сливочное масло, жирный творог, сыры, брынза и сливки;

— сладкие соки и алкоголь;

— любой животный жир и сало;

— сократить потребление риса, манки и макаронных изделий;

— полностью исключить искусственно синтезированные продукты и с вкусовыми добавками.

Продукты заменители запрещенных при обмене веществ

— белый хлеб возможно заменить ржаным, либо хлебцами из муки неотёсанного помола, кроме этого подойдет хлеб с отрубями. Сдобу возможно заменить галетными печеньями;

— для супов применяйте овощные либо рыбные бульоны;

— сметану и майонез возможно заменить натуральным йогуртом;

— из колбасных изделий возможно иногда использовать докторскую колбасу;

— вместо сливочного масла введите в рацион оливковое;

— сладости в полной мере возможно заменить сухофруктами и натуральным медом.

Примерное меню диеты для улучшения обмена веществ на 7 дней

База диеты взаимоучтожаемые организмом продукты, каковые очищают организм от шлаков и токсинов, сжигают жир и нормализуют метаболизм.

Перед началом соблюдения диеты для улучшения обмена веществ, нужно придерживаться строгой низкокалорийной диеты. Организм воспримет это как норму.

Переходить с низкокалорийной, на диету для улучшения обмена веществ нужно неспешно, увеличивая количество калорий на двести в неделю.

Завтрак: выпиваем несладкий кофе с сухариками.

Обед: яйца вареные вкрутую 2 шт. тушенная в маленьком количестве масла капуста, 200 мл томатного сока.

Ужин: овощной салат из сельдерея и морковки. В качестве заправки возможно применять оливковое масло либо кефир. 200 г отваренного, либо приготовленного на несколько нежирного мяса.

Завтрак: выпиваем несладкий зеленый чай.

Обед: приготовленное на несколько либо вареное мясо с салатом из овощей.

Ужин: 200 г постной ветчины, стакан 1% кефира.

Завтрак: натуральный несладкий кофе с крекером.

Обед: обжаренные на гриле кабачки, либо икра, салат из свежих овощей. В качестве заправки имеете возможность применять кефир либо оливковое масло.

Ужин: сто грамм постной ветчины, 250 мл кефира.

Завтрак: натуральный кофе с сухарями.

Обед: натертая сырая морковь с яблоком, 15 г сыра, сваренное вкрутую яйцо.

Ужин: фруктовый салат, натуральный йогурт 100 мл.

Завтрак: измельченная на терке морковь с соком лимона.

Обед: приготовленная на несколько либо отварная рыба 150 г, 250 мл томатного сока.

Диета для обмена веществ

Ужин: салат из огурцов и капусты, с зеленью, заправленный натуральным йогуртом либо постным маслом.

Завтрак: натуральный несладкий кофе.

Обед: вареное мясо птицы без кожицы 200 г, морковно-капустный салат.

Ужин: два кислых яблока.

Завтрак: тёмный, несладкий чай с лимоном.

Обед: отварное нежирное мясо 150 г, двести граммов фруктов.

Ужин: салат из фруктов, заправленный натуральным йогуртом.

Существует базовое меню на дни, которое вы имеете возможность взять за базу при составлении собственного меню на ежедневно, заменяя продукты на родные по калорийности и составу.

База меню на дни, содержащая 2000 калорий:

— 150 г ржаного хлеба либо круп;

— 300 г свежей белокочанной капусты;

— 100 г творога 1% жирности;

— 30 г нежирной сметаны;

— 150 г мяса птицы;

— 35 г оливкового масла;

— 100 г рыбы либо морепродуктов;

Заменив в нем продукты равноценными, вы сможете составить и разнообразить свое меню на многие месяцы вперед. Таковой диеты для улучшения обмена веществ возможно придерживаться достаточно долго, она сбалансирована и содействует нормализации метаболизма. Между основными приемами пищи возможно делайте маленькие перекусы.

Ответственные моменты питания людей с нарушенным обменом веществ

1. Придерживаясь диеты для улучшения обмена веществ, нужно кушать, пять ежедневно, через каждые три часа. Количество разового приема пищи должен составлять не более двухсот граммов. Последний прием пищи должен быть за три часа до сна, это содействует активизации обменных процессов в организме. Норма калорий обязана составлять: калории, нужные для работы организма в день, минус 300.

2. При каждом приеме пищи нужно использовать продукты, которые содержат белки и клетчатку.

3. Полностью исключите из рациона сахар, полуфабрикаты и фастфуд. Питание должно быть только полноценным.

4. Исключите из рациона продукты, возбуждающие аппетит.

5. Фрукты возможно использовать в пищу не позднее 14.00.

Диета для обмена веществ

6. Утром нужно выпивать два стакана горячей воды, дабы в организме запустились обменные процессы. Мин. через десять употребить в пищу столовую ложку оливкового масла предельное число жиров, нужное для работы организма. Спустя полчаса возможно завтракать.

7. Продукты, которые содержат углеводы, использовать до 16.00.

8. Пищу водой не запивать. По окончании приема пищи нужно не выпивать еще мин. сорок.

9. По окончании 16.00 использовать лишь продукты, которые содержат белки.

10. Один раз в неделю устраивайте разгрузочный сутки. В данный сутки возможно имеется лишь нежирный творог.

Преимущества диеты для улучшения обмена веществ

  • Диета не подразумевает голодание, а организм получает все нужные микроэлементы, минералы и витамины.
  • Улучшается обмен веществ, исчезает чувство тяжести и вздутия.
  • В случае если желудок растянут, диета для улучшения обмена веществ разрешит вернуть ему прошлую форму.
  • Итог держится достаточно долго. Помимо этого, нормализуется сон.

Перед тем как садится на диету, проконсультируйтесь с диетологом. Этот эксперт сможет выяснить, какие конкретно неприятности с обменом веществ конкретно у вас, и сможет составить диету, идеально подходящую как раз вам.

© 20122016 «Женское вывод». При копировании материалов — ссылка на источник обязательна!
Контактная информация:
Главред портала: Екатерина Данилова
Email:
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы